La gamme de bières
La bière artisanale Saint-Victor est vivante. Elle n’est ni filtrée ni pasteurisée, ainsi les vitamines et oligo-éléments sont préservés. La triple fermentation lui permet de produire son propre gaz et laisse un dépôt naturel de levures au fond de la bouteille.
Brune, blonde, rousse, ambrée, douce, forte, épicée… Il existe une bière Saint-Victor pour chacun !
Retrouvez-les toute notre gamme dans le guide Hachette des Bières !
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La bière Saint-Victor est née d’une alchimie naturelle et du savoir-faire du brasseur. Elle vous ravira que vous soyez simple amateur ou initié.
La bière Saint-Victor est disponible en bouteilles de 33 et 75 centilitres ainsi qu'en fûts de 20 litres.
Les bières permanentes
Triple
Forte en alcool, cette bière Triple style belge épicée et fruitée offre une belle complexité aromatique. Epaisse et légèrement sucrée avec une pointe d’amertume, elle présente une robe dorée et limpide agrémentée de fines bulles.
Les bières de saison
Noël
Douce et crémeuse, cette Bière de Noël offre une mousse couleur espresso sur une robe rubis acajou transparente. Ronde, elle offre des arômes umami, de foin séché et de fruits secs dans une amertume de caramel légèrement torréfié.
La bière de Noël est là !
Dès le deuxième vendredi de novembre, la Brasserie du Castel vous propose son Brassin d'hiver élaboré sur le principe ancestral de la Bière de Noël.
Attention ! Il n'y en aura pas pour tout le monde. Les stocks sont limités.
Elle est en vente à la brasserie, dans nos points de vente et en ligne sur ce site.
